为切实做好 “十一”黄金周溧阳特色餐饮的食品卫生监督工作，确保市民及中外游客的身体健康和节日食品卫生安全， 9月24日至9月28日，溧阳市卫生监督所出动卫生监督执法人员，全面开展了节前食品卫生监督专项检查活动。

    专项检查共分10个组，出动执法人员溧阳特色餐饮182人次。以全市的大中型餐饮单位为重点检查对象，共检查各类餐饮经营单位245家次。

   检查结果表明，溧阳市大多数餐饮单位溧阳特色餐饮溧阳特色餐饮高度重视自身食品卫生管理，能认真做好食品原料采购、验收、加工等环节的食品卫生工作，落实了加工操作过程中的各项卫生管理制度，加强了餐具清洗、消毒、溧阳特色餐饮保洁措施，明确了食品生产经营者是食品卫生安全的责任人，但检查中也发现部分餐饮经营单位存在经营过期食品、健康证不全，冰箱内生熟混放等问题。针对查出的问题检查溧阳特色餐饮人员当场下达了卫生监督笔录和卫生监督意见书，要求餐饮单位立即整改，对违法情节较重的15家餐饮单位作出罚款处理。

同时针对黄金周期间婚宴及大型聚餐活溧阳特色餐饮动较多的情况，溧阳市卫生监督所要求各餐饮单位必须做好接待准备工作，严格控制就餐人数，不能超出实际接待能力，并向卫生行政部门进行申报备案，坚持落实48小溧阳特色餐饮时留样制度，配备专用留样冰箱，专人负责。

为强化对黄金周期的食品卫生监管，溧阳市卫生局还成立了巡回监督小组及公共卫生安全事故应急处理小组，以备应急处理突发公共卫生事件，小组成员均要求24小时保持通讯畅通。此外，还设有一部24小时值班电话，以确保“十一”期间一旦食物中毒事故发生，能够及时采取措施进行处理。